秋の柿と大根で作る紅白なます。柿の甘みが酢の酸味と好相性。
大根を千切りにし、塩もみして水気を絞る
柿は皮をむき、千切りにする
酢と砂糖を合わせて甘酢を作る
大根と柿を甘酢で和えて完成
このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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