夏のオクラを梅肉でさっぱり和えた副菜。ネバネバが体に良い。
オクラを塩もみしてうぶ毛を取り、茹でて冷水にとる
小口切りにする
梅干しの種を取り、包丁でたたく
オクラと梅肉・かつお節・醤油を和えて完成
このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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