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豆腐白玉のぜんざい

豆腐を加えたもちもち白玉をこしあんの汁で食べるぜんざい。

おやつ 20分160 kcal / たんぱく質6g / 脂質1.5g（1人前）寛解期OK活動期OK
低脂質和風デザート活動期OK
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材料

白玉粉80g
絹ごし豆腐80g
こしあん120g
水150ml
砂糖大さじ1

作り方

  1. 1

    白玉粉に豆腐を加え、耳たぶの柔らかさにこねる

  2. 2

    一口大に丸めて茹で、浮いてきたら氷水にとる

  3. 3

    鍋にこしあん・水・砂糖を入れて温める

  4. 4

    器に白玉を盛り、温かいあんをかけて完成

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このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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