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みたらし団子

白玉粉で作るもちもち団子に甘辛たれをかけた定番和菓子。

おやつ 20分150 kcal / たんぱく質3g / 脂質0.5g（1人前）寛解期OK活動期OK
低脂質和風デザートスイーツ活動期OK
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材料

白玉粉100g
水80ml
醤油大さじ1
砂糖大さじ2
片栗粉大さじ1

作り方

  1. 1

    白玉粉に水を少しずつ加え、耳たぶの柔らかさにこねる

  2. 2

    一口大に丸めて茹で、浮いてきたら氷水にとる

  3. 3

    鍋に醤油・砂糖・片栗粉・水50mlを入れ、とろみがつくまで加熱

  4. 4

    団子を串に刺し、たれをかけて完成

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このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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