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さつまいもきんとん

さつまいもを蒸してつぶした素朴な和スイーツ。自然な甘みが優しい。

おやつ 25分140 kcal / たんぱく質2g / 脂質0.3g（1人前）寛解期OK
低脂質和風デザートスイーツ
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材料

さつまいも200g
砂糖大さじ1
水大さじ2
塩少々

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむき、輪切りにして水にさらす

  2. 2

    柔らかくなるまで蒸すか茹でる

  3. 3

    熱いうちにつぶし、砂糖・水・塩を混ぜる

  4. 4

    茶巾絞りにして形を作り完成

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このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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