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ひじきの煮物

鉄分とカルシウムが豊富なひじきの煮物。作り置きにも最適。

副菜 15分35 kcal / たんぱく質2g / 脂質0.5g（1人前）寛解期OK
低脂質和風お弁当向け
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材料

乾燥ひじき10g
にんじん1/4本
油揚げ（油抜き）1/4枚
だし汁100ml
醤油大さじ1
砂糖小さじ1
みりん小さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻し、油揚げは熱湯で油抜きして短冊切り、にんじんは細切りにする

  2. 2

    テフロンパンでにんじんとひじきを軽く炒める

  3. 3

    だし汁、醤油、砂糖、みりん、油揚げを加えて煮汁がなくなるまで煮て完成

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このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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