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鶏むねのみぞれ煮

大根おろしで煮た鶏むね肉。さっぱりとした味わいで消化にも良い。

主菜 15分165 kcal / たんぱく質23g / 脂質2g(1人前)寛解期OK
低脂質和風お弁当向け
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材料

鶏むね肉(皮なし)1枚(120g)
大根おろし100g
だし汁100ml
醤油大さじ1
みりん大さじ1/2
万能ねぎ少々

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を一口大のそぎ切りにする

  2. 2

    テフロンパンで鶏肉を焼き色がつくまで焼く

  3. 3

    だし汁、醤油、みりん、大根おろしを加えて5分煮る

  4. 4

    万能ねぎを散らして完成

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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