かぶを柚子の風味で浅漬けにした上品な副菜。季節感のある一品。
かぶを薄切りにし、塩をまぶして5分おく
水気を絞り、柚子の皮の千切りと酢を加えて和える
冷蔵庫で冷やしてなじませたら完成
このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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