じゃがいもを味噌味で煮た素朴な副菜。ホクホクで満足感がある。
じゃがいもの皮をむき、一口大に切って水にさらす
鍋にだし汁とじゃがいもを入れ、中火にかける
煮立ったら弱火にし、10分煮てから味噌・砂糖・みりんを加える
味が染み込むまで弱火で5分煮て完成
このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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