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かぼちゃの煮物

甘くてホクホクのかぼちゃの煮物。ビタミンAが豊富でお弁当にも。

副菜 20分80 kcal / たんぱく質2g / 脂質0.2g(1人前)寛解期OK活動期OK
低脂質和風お弁当向け
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材料

かぼちゃ200g
だし汁200ml
砂糖大さじ1
醤油大さじ1/2
みりん大さじ1/2

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切り、面取りする

  2. 2

    鍋にだし汁と調味料を煮立て、かぼちゃを加える

  3. 3

    落とし蓋をして弱火で15分、柔らかくなるまで煮る

  4. 4

    火を止めて味を含ませたら完成

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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