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チキンとほうれん草のラザニア風

餃子の皮でラザニア風に。鶏むね肉とほうれん草を豆乳ソースで重ねて焼く。

主菜 35分280 kcal / たんぱく質22g / 脂質5.5g(1人前)寛解期OK
低脂質洋風鶏肉高たんぱくチーズ寛解期向け
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材料

餃子の皮8枚
鶏むね肉(皮なし)80g
ほうれん草2株
カットトマト缶1/4缶(100g)
無調整豆乳80ml
小麦粉小さじ2
コンソメ小さじ1
低脂質チーズ10g
塩・こしょう少々

作り方

  1. 1

    鶏肉を細かく切ってテフロンパンで炒め、トマト缶とコンソメで5分煮てミートソースを作る

  2. 2

    ほうれん草を茹でて刻む。豆乳に小麦粉を混ぜて弱火でとろみをつけホワイトソースを作る

  3. 3

    耐熱皿に餃子の皮→ミートソース→ほうれん草→ホワイトソースの順に重ねる(2段)

  4. 4

    チーズを散らしてオーブン200度で15分焼いて完成

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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