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ミネストローネリゾット

残ったミネストローネをリゾットに。一皿で野菜もご飯も摂れる。

主食 20分280 kcal / たんぱく質8g / 脂質1.5g(1人前)寛解期OK活動期OK
低脂質洋風リゾットトマト野菜たっぷり
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材料

ご飯120g
カットトマト缶1/2缶(200g)
玉ねぎ1/4個
人参1/4本
キャベツ1枚
コンソメ小さじ2
150ml
塩・こしょう少々

作り方

  1. 1

    野菜をすべて1cm角に切る

  2. 2

    鍋に水、トマト缶、コンソメ、野菜を入れて10分煮る

  3. 3

    ご飯を加えて弱火で5分煮てとろみを出す

  4. 4

    塩・こしょうで味を調えて完成

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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