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卵とじうどん

溶き卵でとじた優しいうどん。たんぱく質も摂れて満足感のある一品。

主食 15分310 kcal / たんぱく質13g / 脂質5g（1人前）寛解期OK活動期OK
主食消化に優しい活動期OK時短
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材料

うどん1玉
卵1個
だし汁400ml
醤油大さじ1
みりん大さじ1

作り方

  1. 1

    だし汁に醤油とみりんを加え煮立てる

  2. 2

    うどんを入れて柔らかく煮る

  3. 3

    溶き卵を回し入れ、蓋をして30秒蒸らす

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このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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