チキンとマッシュルームのソテー
鶏むね肉とマッシュルームのシンプルなソテー。ワインの風味で本格的に。
主菜 20分200 kcal / たんぱく質26g / 脂質3g（1人前）寛解期OK活動期OK
低脂質洋風鶏肉高たんぱくきのこ
食事ログに追加材料
鶏むね肉（皮なし）150g
マッシュルーム4個
白ワイン大さじ1
コンソメ小さじ1/2
塩・こしょう少々
パセリ少々
作り方
- 1
鶏むね肉をそぎ切りにし、塩・こしょうを振る。マッシュルームをスライスする
- 2
テフロンパンで鶏肉を中火で両面焼き、一度取り出す
- 3
同じパンでマッシュルームを炒め、白ワインとコンソメを加えて煮詰める
- 4
鶏肉を戻し入れて絡め、パセリを散らして完成
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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