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チキンとクスクスのモロッコ風

鶏むね肉とクスクスのワンプレート。レモンとスパイスでモロッコの風を感じる。

主食 30分340 kcal / たんぱく質26g / 脂質4g(1人前)寛解期OK
低脂質中東洋風鶏肉高たんぱくスパイス寛解期向け
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材料

鶏むね肉(皮なし)120g
クスクス60g
熱湯60ml
玉ねぎ1/4個
人参1/4本
クミンパウダー小さじ1/2
コンソメ小さじ1
レモン汁小さじ2
塩・こしょう少々

作り方

  1. 1

    鶏むね肉にクミン、塩を振り、テフロンパンで焼いてスライスする

  2. 2

    玉ねぎと人参を小さく切り、コンソメと水100mlで煮る

  3. 3

    クスクスに熱湯を注いで5分蒸らし、ほぐす

  4. 4

    皿にクスクスを盛り、野菜とチキンを乗せ、レモン汁をかけて完成

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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