バーバガヌーシュ風（低脂質版）
焼きなすのペースト。フムスの仲間で中東のディップとして定番。
副菜 20分60 kcal / たんぱく質2g / 脂質1.5g（1人前）寛解期OK活動期OK
低脂質中東洋風なす時短
食事ログに追加材料
なす2本
レモン汁大さじ1
にんにく1/2片
練りごま小さじ1/2
クミンパウダー少々
塩少々
作り方
- 1
なすをグリルまたはトースターで皮が真っ黒になるまで焼く
- 2
皮をむき、フォークで潰す
- 3
レモン汁、にんにくすりおろし、練りごま、クミン、塩を加えて混ぜる
- 4
器に盛り、パンや野菜を添えて完成
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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