タジン風チキン煮込み
モロッコのタジン鍋をイメージした鶏むね肉と野菜の煮込み。スパイス香る一品。
主菜 35分230 kcal / たんぱく質24g / 脂質3.5g（1人前）寛解期OK
低脂質中東洋風鶏肉高たんぱくスパイス煮込み寛解期向け
食事ログに追加材料
鶏むね肉（皮なし）150g
玉ねぎ1/4個
人参1/3本
ズッキーニ1/4本
レモン1/4個
クミンパウダー小さじ1/2
ターメリック小さじ1/4
コンソメ小さじ1
水200ml
塩・こしょう少々
作り方
- 1
鶏むね肉に塩、クミン、ターメリックを振って下味をつける
- 2
テフロンパンで玉ねぎ薄切りを炒め、鶏肉を加えて表面を焼く
- 3
人参、ズッキーニ、水、コンソメ、レモンスライスを加えて蓋をして弱火で20分煮込む
- 4
塩・こしょうで味を調えて完成
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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