ファラフェル風（焼きバージョン）
ひよこ豆のコロッケを揚げずにオーブンで焼く。スパイスの香りが食欲をそそる。
副菜 30分150 kcal / たんぱく質8g / 脂質3g（1人前）寛解期OK
低脂質中東洋風豆寛解期向け
食事ログに追加材料
ひよこ豆（水煮缶）120g
玉ねぎ（みじん切り）大さじ2
パセリ（みじん切り）大さじ1
にんにく1/2片
クミンパウダー小さじ1/2
小麦粉大さじ1
塩・こしょう少々
作り方
- 1
ひよこ豆を水気を切り、フードプロセッサーで粗く潰す（なめらかにしすぎない）
- 2
玉ねぎ、パセリ、にんにくみじん切り、クミン、小麦粉、塩・こしょうを混ぜる
- 3
小さなパティ状に成形し、クッキングシートを敷いた天板に並べる
- 4
オーブン200度で15分、裏返してさらに10分焼いて完成
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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