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地中海風レモンチキン

レモンとハーブでマリネした鶏むね肉をじっくり焼く。地中海の風を感じる一品。

主菜 30分210 kcal / たんぱく質26g / 脂質3.5g(1人前)寛解期OK活動期OK
低脂質地中海洋風鶏肉高たんぱくレモンハーブ
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材料

鶏むね肉(皮なし)150g
レモン汁大さじ2
にんにく(すりおろし)少々
オレガノ(乾燥)小さじ1/2
小さじ1/4
黒こしょう少々

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を観音開きにし、レモン汁、にんにく、オレガノ、塩、こしょうに20分漬ける

  2. 2

    テフロンパンを中火で熱し、油なしで鶏肉を焼く

  3. 3

    両面焼き色がついたら弱火にし蓋をして8分蒸し焼きにする

  4. 4

    スライスして盛り付け、レモンを添えて完成

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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