チキンエンチラーダ風（低脂質版）
トマトソースで煮込むエンチラーダ風。トルティーヤで鶏肉を巻いてオーブンへ。
主菜 30分290 kcal / たんぱく質24g / 脂質5.5g（1人前）寛解期OK
低脂質メキシカン洋風鶏肉高たんぱくチーズ寛解期向け
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鶏むね肉（皮なし・蒸したもの）100g
トルティーヤ（小）2枚
カットトマト缶1/2缶（200g）
コンソメ小さじ1
クミンパウダー少々
低脂質チーズ10g
塩・こしょう少々
作り方
- 1
蒸し鶏をほぐし、トルティーヤで巻いて耐熱皿に並べる
- 2
トマト缶、コンソメ、クミンを混ぜてソースを作り、トルティーヤの上からかける
- 3
チーズを少量散らし、オーブン200度で10分焼く
- 4
焼き色がついたら完成
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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