クレームブリュレ風（低脂質版）
豆乳と卵で作るクレームブリュレ風デザート。カラメルソースでリッチな味わい。
おやつ 30分120 kcal / たんぱく質6g / 脂質3.5g（1人前）寛解期OK
低脂質フレンチ洋風デザート豆乳寛解期向け
食事ログに追加材料
無調整豆乳150ml
卵黄1個分
砂糖大さじ1.5
バニラエッセンス少々
グラニュー糖（トッピング）小さじ1
作り方
- 1
卵黄と砂糖大さじ1を混ぜ、温めた豆乳を少しずつ加えながら混ぜる
- 2
バニラエッセンスを加え、茶こしでこして耐熱容器に注ぐ
- 3
湯煎にかけ、オーブン160度で20分焼く（またはレンジ200Wで5分）
- 4
冷やしてからグラニュー糖を振り、バーナーまたはトースターで焦がして完成
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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