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プロヴァンス風チキン

ハーブとトマトで煮込むプロヴァンス風。南仏の太陽の恵みを感じる一品。

主菜 35分230 kcal / たんぱく質25g / 脂質3.5g(1人前)寛解期OK活動期OK
低脂質フレンチ洋風鶏肉高たんぱくトマト煮込み
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材料

鶏むね肉(皮なし)150g
カットトマト缶1/2缶(200g)
ズッキーニ1/4本
玉ねぎ1/4個
にんにく1/2片
ハーブドプロヴァンス(またはタイム)小さじ1/2
塩・こしょう少々

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を一口大に切り、塩・こしょうを振る

  2. 2

    テフロンパンでにんにくみじん切り、玉ねぎ薄切りを炒め、鶏肉を加えて表面を焼く

  3. 3

    ズッキーニの輪切り、トマト缶、ハーブを加え蓋をして弱火で20分煮込む

  4. 4

    塩・こしょうで味を調えて完成

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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