クレープ（低脂質版・甘くないタイプ）

そば粉を使ったフレンチ風ガレット。ハムの代わりに蒸し鶏を巻いて。

材料

作り方

1. 1

   そば粉、小麦粉、塩をボウルに入れ、卵と水を少しずつ加えて混ぜ、生地を作る

2. 2

   テフロンパンを中火で熱し、薄く生地を流して両面焼く

3. 3

   蒸し鶏をほぐし、レタスとともにクレープに乗せる

4. 4

   巻いて盛り付け、好みでマスタードを添えて完成