ラタトゥイユ（低脂質版）
夏野菜をじっくりトマトで煮込むフレンチの家庭料理。冷やしても温めても美味しい。
副菜 35分110 kcal / たんぱく質3g / 脂質1.5g（1人前）寛解期OK活動期OK
低脂質フレンチ洋風野菜たっぷり作り置き
食事ログに追加材料
ズッキーニ1/3本
なす1/2本
パプリカ（赤）1/4個
玉ねぎ1/4個
カットトマト缶1/2缶（200g）
にんにく1/2片
タイム（乾燥）少々
コンソメ小さじ1
塩・こしょう少々
作り方
- 1
野菜をすべて1.5cm角に切り、にんにくはみじん切りにする
- 2
テフロンパンでにんにくと玉ねぎを弱火で炒める
- 3
なす、ズッキーニ、パプリカを加えて軽く炒め、トマト缶、コンソメ、タイムを加える
- 4
蓋をして弱火で20分煮込み、塩・こしょうで味を調えて完成
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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