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プッタネスカ風パスタ(低脂質版)

オリーブとケッパーの風味が効いたナポリ風パスタ。オリーブは少量で風味を出す。

主食 20分320 kcal / たんぱく質10g / 脂質4.5g(1人前)寛解期OK
低脂質イタリアン洋風パスタトマト寛解期向け
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材料

スパゲッティ80g
カットトマト缶1/2缶(200g)
ブラックオリーブ(スライス)3粒分
ケッパー小さじ1
にんにく1/2片
アンチョビ1/2フィレ
塩・こしょう少々

作り方

  1. 1

    スパゲッティを茹で始める

  2. 2

    テフロンパンでにんにくみじん切りとアンチョビを弱火で炒めて崩す

  3. 3

    トマト缶、オリーブ、ケッパーを加えて中火で10分煮詰める

  4. 4

    茹で上がったパスタを和え、塩・こしょうで味を調えて完成

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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