きのこリゾット
しめじとエリンギの旨みが溶け込んだリゾット。コンソメベースでやさしい味わい。
主食 25分280 kcal / たんぱく質8g / 脂質1.5g（1人前）寛解期OK活動期OK
低脂質イタリアン洋風リゾットきのこ
食事ログに追加材料
ご飯150g
しめじ1/2パック
エリンギ1本
玉ねぎ1/4個
コンソメ小さじ2
水300ml
塩・こしょう少々
パセリ少々
作り方
- 1
しめじをほぐし、エリンギを薄切りにする。玉ねぎはみじん切りにする
- 2
テフロンパンで玉ねぎときのこを中火で炒める
- 3
水とコンソメを加えて煮立て、ご飯を加える
- 4
弱火で10分煮てとろみが出たら塩・こしょうで味を調え、パセリを振って完成
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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