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柿ゼリー

旬の柿をゼリーにした秋のデザート。柿の自然な甘さが活きた一品。

おやつ 15分80 kcal / たんぱく質2g / 脂質0g（1人前）寛解期OK活動期OK
低脂質和風デザート柿活動期OK
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材料

柿1個
粉ゼラチン5g
砂糖大さじ1
水150ml
レモン汁少々

作り方

  1. 1

    柿の皮を剥き、ミキサーでピューレにする

  2. 2

    水を温めゼラチンと砂糖を溶かし、柿ピューレとレモン汁を加え混ぜる

  3. 3

    容器に入れ冷蔵庫で2時間冷やし固めて完成

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このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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