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台湾風鶏粥

生姜が効いた台湾風の鶏粥。さっぱりとした味わいで活動期にも安心。

主食 35分260 kcal / たんぱく質18g / 脂質2.5g(1人前)寛解期OK活動期OK
低脂質アジア風台湾風お粥鶏肉活動期OK消化にやさしい
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材料

鶏むね肉(皮なし)100g
1/2合
600ml
生姜千切り1片分
小さじ1/2
小ねぎ少々

作り方

  1. 1

    米を洗い、水・塩とともに鍋に入れ沸騰させる

  2. 2

    鶏むね肉を入れ弱火で30分炊く

  3. 3

    鶏肉を取り出しほぐして戻し、生姜と小ねぎをのせて完成

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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