鶏むねフォー
ベトナムの定番フォーを鶏むね肉で再現。あっさりスープとライスヌードルが胃にやさしい。
主食 25分320 kcal / たんぱく質20g / 脂質2.5g（1人前）寛解期OK活動期OK
低脂質アジア風ベトナム風フォー鶏肉活動期OK
食事ログに追加材料
鶏むね肉（皮なし）100g
フォー（乾麺）80g
水500ml
鶏がらスープの素小さじ1
ナンプラー小さじ1
もやし50g
パクチーまたは小ねぎ少々
レモン1/8個
作り方
- 1
鶏むね肉を水から弱火で15分茹で、薄切りにする
- 2
茹で汁に鶏がらスープの素・ナンプラーを加えてスープを作る
- 3
フォーを表示時間どおりに茹で器に盛り、スープをかけ鶏肉・もやし・パクチー・レモンをのせる
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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