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ほうれん草の白和え

豆腐で和えたほうれん草の白和え。まろやかな味わいでたんぱく質も摂れる。

副菜 15分80 kcal / たんぱく質6g / 脂質3.5g(1人前)寛解期OK
低脂質和風副菜豆腐
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材料

ほうれん草1/2束(100g)
絹ごし豆腐100g
白すりごま大さじ1
砂糖小さじ1
醤油小さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でて冷水に取り、水気を絞って3cm長さに切る

  2. 2

    豆腐をしっかり水切りし、すりごま・砂糖・醤油と一緒にすり鉢で滑らかにする

  3. 3

    ほうれん草を加え和えて完成

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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