切り干し大根の煮物
切り干し大根をだしで煮た昔ながらの煮物。食物繊維とカルシウムが豊富。
副菜 20分55 kcal / たんぱく質2g / 脂質1g（1人前）寛解期OK
低脂質和風副菜作り置き
食事ログに追加材料
切り干し大根20g
人参1/4本
だし汁200ml
醤油大さじ1
みりん大さじ1/2
作り方
- 1
切り干し大根を水で戻し、食べやすい長さに切る
- 2
人参を細切りにし、鍋にだし汁と一緒に煮立てる
- 3
切り干し大根を加え、醤油・みりんで味付けし弱火で15分煮る
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