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ほうれん草のおひたし

だし醤油でいただく定番のおひたし。鉄分補給にもなる副菜。

副菜 10分25 kcal / たんぱく質3g / 脂質0.5g(1人前)寛解期OK活動期OK
低脂質和風副菜活動期OK時短
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材料

ほうれん草1/2束(100g)
だし汁大さじ2
醤油小さじ1
かつお節少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草をたっぷりの湯で1分茹で、冷水に取る

  2. 2

    水気をしっかり絞り、3cm長さに切る

  3. 3

    だし汁・醤油をかけ、かつお節をのせて完成

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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