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たまご雑炊(かつおだし)

かつおだしの効いた卵雑炊。風邪の時にもおすすめの胃にやさしい一品。

主食 15分250 kcal / たんぱく質10g / 脂質4g(1人前)寛解期OK活動期OK
低脂質和風雑炊活動期OK消化にやさしい
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材料

ご飯150g
1個
だし汁(かつお)400ml
醤油小さじ1
少々
三つ葉少々

作り方

  1. 1

    だし汁を沸かし、ご飯を入れて弱火で5分煮る

  2. 2

    醤油と塩で味を調え、溶き卵を回し入れる

  3. 3

    蓋をして30秒蒸らし、三つ葉をのせて完成

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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