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白身魚の煮びたし

カレイや鯛などの白身魚をだし汁で煮びたしにした、やさしい和食。

主菜 15分110 kcal / たんぱく質18g / 脂質1g(1人前)寛解期OK活動期OK
低脂質和風活動期OK消化にやさしい
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材料

白身魚切り身1切れ(120g)
だし汁200ml
醤油小さじ2
みりん小さじ1
三つ葉少々

作り方

  1. 1

    白身魚に塩少々を振り5分おき水気を拭く

  2. 2

    鍋にだし汁・醤油・みりんを煮立て、魚を入れ落し蓋をして弱火で10分煮る

  3. 3

    器に盛り三つ葉を添えて完成

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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