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鶏むね肉の味噌漬け焼き

味噌に漬け込んだ鶏むね肉をテフロンパンで焼く。味噌の旨みでしっとり仕上がる。

主菜 20分210 kcal / たんぱく質26g / 脂質3g(1人前)寛解期OK活動期OK
低脂質和風鶏肉高たんぱく活動期OK発酵食品
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材料

鶏むね肉(皮なし)150g
味噌大さじ1
みりん小さじ2
砂糖小さじ1/2

作り方

  1. 1

    味噌・みりん・砂糖を混ぜ、鶏むね肉に塗って30分以上漬ける

  2. 2

    味噌を軽くぬぐい取り、テフロンパンで弱火〜中火で両面焼く

  3. 3

    蓋をして弱火で3分蒸し焼きにし中まで火を通す

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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