肉豆腐（鶏むね版）
鶏むね肉と豆腐を甘辛く煮た肉豆腐。だしが効いてほっとする味わい。
主菜 20分220 kcal / たんぱく質24g / 脂質4.5g（1人前）寛解期OK活動期OK
低脂質和風鶏肉豆腐高たんぱく活動期OK
食事ログに追加材料
鶏むね肉（皮なし）100g
木綿豆腐150g
長ねぎ1/2本
だし汁200ml
醤油大さじ1.5
みりん大さじ1
砂糖小さじ1
作り方
- 1
鶏むね肉を薄切り、豆腐を大きめに切り、長ねぎを斜め切りにする
- 2
鍋にだし汁・醤油・みりん・砂糖を煮立て、鶏肉を入れてアクを取る
- 3
豆腐・長ねぎを加え、弱火で10分煮込んで完成
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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