鯛の酒蒸し
鯛を酒で蒸し上げるシンプルな調理法。素材の旨みを最大限に楽しめる。
主菜 15分140 kcal / たんぱく質22g / 脂質2.5g（1人前）寛解期OK活動期OK
低脂質和風魚活動期OK時短消化にやさしい
食事ログに追加材料
鯛切り身1切れ（120g）
酒大さじ2
塩少々
昆布5cm角1枚
長ねぎ1/4本
作り方
- 1
鯛に塩を振り10分おき水気を拭く
- 2
耐熱皿に昆布を敷き、鯛と長ねぎの斜め切りをのせ酒を振る
- 3
ラップをしてレンジ600Wで3分半加熱し、蒸らして完成
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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