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タラの煮付け

白身魚のタラを甘辛い煮汁でふっくら煮付けた定番和食。消化にやさしく活動期にも。

主菜 20分140 kcal / たんぱく質18g / 脂質1g(1人前)寛解期OK活動期OK
低脂質和風活動期OK消化にやさしい
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材料

タラ切り身2切れ(160g)
醤油大さじ1.5
みりん大さじ1
砂糖小さじ1
100ml
生姜(薄切り)2枚

作り方

  1. 1

    タラに薄く塩を振り10分おき、水気を拭く

  2. 2

    鍋に水・醤油・みりん・砂糖・生姜を入れ煮立てる

  3. 3

    タラを入れ落し蓋をして弱火で12分煮て完成

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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