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チキンカレーコロッケ風(揚げない)

じゃがいもと鶏むね肉のカレー風味コロッケ。揚げずにトースターで焼くヘルシー版。

副菜 35分220 kcal / たんぱく質18g / 脂質4g(1人前)寛解期OK
低脂質カレー洋風鶏肉寛解期向け揚げないトースター
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材料

じゃがいも2個(200g)
鶏むねひき肉80g
玉ねぎ1/4個
カレー粉小さじ2
パン粉大さじ3
塩・こしょう少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを茹でるかレンジで加熱して柔らかくし、つぶす

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにし、テフロンパンで鶏ひき肉と一緒に炒めて火を通す

  3. 3

    つぶしたじゃがいも、炒めた鶏肉と玉ねぎ、カレー粉、塩・こしょうを混ぜて小判形に成形する

  4. 4

    パン粉をまんべんなくまぶし、アルミホイルを敷いた天板に並べる

  5. 5

    トースターで両面がカリッとするまで各5分ずつ焼いて完成

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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