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グリーンカレー風(低脂質版)

ココナッツミルクの代わりに低脂肪乳を使ったグリーンカレー風。ほうれん草で彩りも良い。

主菜 25分300 kcal / たんぱく質25g / 脂質6.5g(1人前)寛解期OK
低脂質カレー洋風高たんぱく鶏肉寛解期向けほうれん草
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材料

鶏むね肉(皮なし)150g
ほうれん草3株
玉ねぎ1/4個
カレー粉小さじ2
低脂肪乳100ml
コンソメ小さじ1
小さじ1/4
ご飯150g

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でて水にとり、水気を絞ってミキサーかみじん切りでペースト状にする

  2. 2

    鶏むね肉を一口大に切り、玉ねぎを薄切りにする

  3. 3

    テフロンパンで玉ねぎと鶏肉を炒め、カレー粉を加えて炒める

  4. 4

    低脂肪乳、コンソメ、ほうれん草ペーストを加えて5分煮込む

  5. 5

    塩で味を調え、ご飯と一緒に盛り付けて完成

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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