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トマトチキンカレー

トマトの酸味が爽やかなカレー。ルーを使わずカレー粉とトマトで仕上げるヘルシー版。

主菜 30分310 kcal / たんぱく質26g / 脂質5.8g(1人前)寛解期OK
低脂質カレー洋風高たんぱく鶏肉寛解期向けトマト
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材料

鶏むね肉(皮なし)150g
玉ねぎ1/2個
カットトマト缶1/2缶(200g)
カレー粉大さじ1
コンソメ小さじ1
砂糖小さじ1
小さじ1/4
ご飯150g

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を一口大に切り、玉ねぎを薄切りにする

  2. 2

    テフロンパンで玉ねぎをしんなりするまで炒め、鶏肉を加えて表面を焼く

  3. 3

    カレー粉を加えて炒め、カットトマト缶、コンソメ、砂糖を加える

  4. 4

    蓋をして弱火で15分煮込み、塩で味を調える

  5. 5

    ご飯と一緒に盛り付けて完成

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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