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チキンカレーピラフ

炊飯器で簡単に作れるカレーピラフ。鶏むね肉と野菜の旨味がご飯に染み込む。

主食 45分350 kcal / たんぱく質22g / 脂質4.5g（1人前）寛解期OK
低脂質カレー洋風高たんぱく鶏肉寛解期向けピラフ炊飯器
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材料

米1合
鶏むね肉（皮なし）100g
玉ねぎ1/4個
人参1/4本
コーン（缶詰）30g
カレー粉小さじ2
コンソメ小さじ1
塩小さじ1/4

作り方

  1. 1

    米を研いで30分浸水させ、水を切る

  2. 2

    鶏むね肉を小さめのさいの目に切り、玉ねぎ・人参をみじん切りにする

  3. 3

    炊飯器に米、カレー粉、コンソメ、塩を入れ、水を1合の目盛りまで加えて混ぜる

  4. 4

    鶏肉、玉ねぎ、人参、コーンを上にのせて炊飯する

  5. 5

    炊き上がったら全体をさっくり混ぜて完成

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このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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