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タンドリーチキン風(低脂質版)

ヨーグルトとカレー粉に漬け込んだ鶏むね肉をテフロンパンでジューシーに焼き上げる。

主菜 30分210 kcal / たんぱく質28g / 脂質3.5g(1人前)寛解期OK活動期OK
低脂質カレー洋風高たんぱく鶏肉活動期OKヨーグルト
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材料

鶏むね肉(皮なし)150g
無脂肪ヨーグルト大さじ3
カレー粉小さじ2
トマトケチャップ大さじ1
小さじ1/4
おろしにんにく少々
おろし生姜小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏むね肉に数か所フォークで穴を開け、厚い部分は切り込みを入れて均一にする

  2. 2

    ヨーグルト、カレー粉、ケチャップ、塩、にんにく、生姜を混ぜてマリネ液を作る

  3. 3

    鶏肉をマリネ液に漬けて15分以上置く(一晩でもOK)

  4. 4

    テフロンパンで中火で両面を焼き、蓋をして弱火で6分蒸し焼きにする

  5. 5

    食べやすい大きさに切って盛り付けて完成

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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