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カレーリゾット(鶏むね)

コンソメベースのやさしいカレーリゾット。鶏むね肉入りで満足感のある一品。

主食 25分330 kcal / たんぱく質23g / 脂質5g(1人前)寛解期OK
低脂質カレー洋風高たんぱく鶏肉寛解期向けリゾット
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材料

ご飯150g
鶏むね肉(皮なし)100g
玉ねぎ1/4個
コンソメ小さじ1
カレー粉小さじ2
200ml
低脂肪乳50ml
塩・こしょう少々
パセリ少々

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を小さめの一口大に切り、玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    テフロンパンで玉ねぎを炒め、鶏肉を加えて表面を焼く

  3. 3

    水、コンソメ、カレー粉を加えて5分煮る

  4. 4

    ご飯と低脂肪乳を加え、中火で混ぜながら3分煮てクリーミーに仕上げる

  5. 5

    塩・こしょうで味を調え、パセリを散らして完成

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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