カレーうどん（鶏むね）
やさしいだしの効いた和風カレーうどん。鶏むね肉でたんぱく質もしっかり摂れる。
主食 20分340 kcal / たんぱく質24g / 脂質5.5g（1人前）寛解期OK
低脂質カレー和風高たんぱく鶏肉寛解期向けうどん
食事ログに追加材料
うどん（ゆで）1玉
鶏むね肉（皮なし）100g
玉ねぎ1/4個
長ねぎ1/3本
だし汁400ml
醤油大さじ1
みりん大さじ1
カレー粉小さじ2
片栗粉小さじ2
作り方
- 1
鶏むね肉を薄切りにし、玉ねぎは薄切り、長ねぎは斜め切りにする
- 2
鍋にだし汁を沸かし、鶏肉と玉ねぎを入れて中火で5分煮る
- 3
醤油、みりん、カレー粉を加えて混ぜる
- 4
うどんを加えて2分温め、水溶き片栗粉でとろみをつける
- 5
器に盛り、長ねぎをのせて完成
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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