ドライカレー（鶏むね）
鶏むねひき肉で作る水分少なめのドライカレー。野菜のうま味が凝縮された一皿。
主食 20分360 kcal / たんぱく質24g / 脂質6.8g（1人前）寛解期OK
低脂質カレー洋風高たんぱく鶏肉寛解期向けひき肉時短
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鶏むねひき肉120g
玉ねぎ1/2個
人参1/4本
ピーマン1個
カレー粉大さじ1
トマトケチャップ大さじ1
ウスターソース小さじ1
コンソメ小さじ1/2
ご飯150g
作り方
- 1
玉ねぎ、人参、ピーマンをすべてみじん切りにする
- 2
テフロンパンで玉ねぎと人参を中火で3分炒め、ひき肉を加えてほぐしながら炒める
- 3
カレー粉を加えて全体になじませ、ピーマンも加えて炒める
- 4
ケチャップ、ウスターソース、コンソメを加え、水分が飛ぶまで炒め合わせる
- 5
ご飯の上にたっぷり盛り付けて完成
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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