バターチキンカレー風(低脂質版)
ヨーグルトとトマトで作るマイルドなカレー。バターの代わりに少量の低脂肪乳でコクを出す。
主菜 35分310 kcal / たんぱく質27g / 脂質7.5g(1人前)寛解期OK
低脂質カレー洋風高たんぱく鶏肉寛解期向けトマトマイルド
食事ログに追加材料
鶏むね肉(皮なし)150g
無脂肪ヨーグルト大さじ3
カレー粉大さじ1
カットトマト缶1/2缶(200g)
低脂肪乳50ml
コンソメ小さじ1
砂糖小さじ1
ご飯150g
作り方
- 1
鶏むね肉を一口大に切り、ヨーグルトとカレー粉の半量をまぶして15分漬ける
- 2
テフロンパンで鶏肉を焼き色がつくまで焼く
- 3
カットトマト缶、コンソメ、残りのカレー粉を加え、蓋をして弱火で15分煮込む
- 4
低脂肪乳と砂糖を加えてひと煮立ちさせ、まろやかに仕上げる
- 5
ご飯と一緒に盛り付けて完成
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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