鶏むね肉と卵の雑炊
鶏むねと卵のダブルタンパクの優しい雑炊。体調がすぐれない日にも食べやすい。
主食 20分310 kcal / たんぱく質25g / 脂質3.5g（1人前）寛解期OK活動期OK
高たんぱく活動期OK消化に優しい鶏肉和風
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ご飯茶碗1杯分（150g）
鶏むね肉（皮なし）80g
卵1個
だし汁400ml
薄口醤油大さじ1
塩少々
小ねぎ適量
作り方
- 1
鶏むね肉を薄くそぎ切りにする
- 2
鍋にだし汁を煮立て、鶏肉を入れて中火で3分煮る
- 3
ご飯を加えて弱火で5分煮込み、薄口醤油と塩で味を調える
- 4
溶き卵を回し入れ、蓋をして1分蒸らし、小口切りのねぎを散らす
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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