ささみジャーキー風（オーブン乾燥）
オーブンでじっくり乾燥させたささみジャーキー。高タンパクなおやつ・おつまみに。
主菜 35分160 kcal / たんぱく質28g / 脂質0.8g（1人前）寛解期OK活動期OK
低脂肪高たんぱく活動期OK鶏肉
食事ログに追加材料
鶏ささみ4本（約240g）
醤油大さじ1
みりん大さじ1/2
砂糖小さじ1/2
にんにくすりおろし少々
黒こしょう少々
作り方
- 1
ささみの筋を取り、繊維に沿って5mm厚にスライスする
- 2
醤油、みりん、砂糖、にんにく、黒こしょうを混ぜた漬けだれに15分漬ける
- 3
クッキングシートを敷いた天板に重ならないように並べる
- 4
オーブン120℃で25〜30分、好みの硬さになるまで乾燥させる
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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