ささみと豆腐の和風グラタン
ささみと豆腐を低脂肪チーズで焼き上げる和風グラタン。高タンパクなごちそう。
主菜 30分280 kcal / たんぱく質32g / 脂質6.5g（1人前）寛解期OK
高たんぱく寛解期向け鶏肉和風
食事ログに追加材料
鶏ささみ2本（約120g）
絹ごし豆腐1/2丁（150g）
低脂肪チーズ30g
味噌大さじ1/2
豆乳（無調整）100ml
片栗粉小さじ1
作り方
- 1
ささみを茹でて細かくほぐし、豆腐は水切りして崩す
- 2
豆乳に味噌と片栗粉を溶き混ぜ、レンジ600Wで1分半加熱してホワイトソース風にする
- 3
耐熱皿にささみと豆腐を入れ、ソースをかけてチーズをのせる
- 4
オーブントースターで7〜8分、チーズに焼き色がつくまで焼く
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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